Manĝo

Porkida genueto, terpoma kaĉo, kun kreno kaj mustardo

Vlasta

Osekihan

Rizo kuirita kun ruĝaj fazeoletoj ornamita per nigra sesamo

Ricko

Nudeloj kun kokida viando, cepo kaj tomato, spicita per kapsiket-spico

Sabrina

Knedbulo plenigita per pruna fruktokaĉo transverŝita per pruna saŭco kun monteto da batita laktokremo

Jiří

Supo farita el lentoj, terpomoj, cepo, ajlo, ovo kaj spicaĵoj

Andrea

Gulaŝo

Gulaŝo estas supo farita el bovaĵo (aŭ el alia viando), legomoj, papriko kaj aliaj spicaĵoj, terpomoj kaj kun pastaĵo.

Recepto

Éva

Japana manĝaĵo – frititaj nudeloj,  maraj fruktoj, legomoj, ajlo

Makoto

Haluŝkoj kun brindzo

Haluškoj estas pastaĵo farita de raspitaj terpomoj kaj faruno kaj kuirita en akvo.  Kutime oni manĝas ilin kun brindzo – ŝafa fromaĝo. Ofte kun fritita lardo, vegetaranoj kun fritita cepo.

Vlasta

Por 20 pecoj

• 50 g da butero
• 1 ete tranĉita malgranda cepo
• 360 g da globgrajna rizo (plej bone Itala Arborio )
• 125 ml da blanka vino
• Pinĉaĵo da safrano
• 750 ml da kokina buljono
• 50 g da raspita fromaĝo parmazano
• 2  ovoj
• 100 g da fromaĝo mozarelo
• Raspita bulko (aŭ blanka pano)
• Oleo por fritado, salo kaj pipro (Legi pli…)

Bovaĵo kun kremsaŭco

La saŭco estas farita precipe de cepo, petroselo, karoto, celerio kaj kremo. La saŭcon oni manĝas kun knedliko kaj kun bovaĵo.

Vlasta